バンコクで食べたいタイ料理、旅行者がハズさないおすすめ5皿

「バンコク旅行に行くなら、絶対に美味しい本場のタイ料理を食べたい！」と思いますよね。

でも、いざバンコクに着いてみると、街中にお店や屋台が溢れかえっていて、どこで何を食べたらいいのか迷ってしまうことも多いはず。せっかくの旅行なら、定番中の定番でありながら「本当に美味しい、失敗しない一皿」を味わいたいところです。

そこで今回は、初めて〜中級者の旅行者向けに、バンコクで絶対にハズさないおすすめのタイ料理を5皿厳選してご紹介します！地元の人にも旅行者にも愛され続ける有名店と、その場所の雰囲気もあわせてお伝えします。
※本記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。記事内の画像は現地の雰囲気をより楽しくお伝えするため、AI生成によるイメージ画像を使用しているところもあります。

1. カオマンガイ（茹で鶏のせご飯）

タイの朝食やランチの定番といえば「カオマンガイ」です。鶏の旨味をたっぷり吸い込んだご飯の上に、しっとり柔らかい茹で鶏がのった、辛くない優しい味わいの料理です。

おすすめの店舗：ピンクのカオマンガイ（ゴーアン・プラトゥナム・チキンライス）

バンコクで知らない人はいないほどの超有名店です。スタッフが全員ピンクのポロシャツを着ていることから、旅行者の間では「ピンクのカオマンガイ」の愛称で親しまれています。

チキンの柔らかさはもちろん、秘伝のタレ（タオチオソース）が絶品で、何度でも通いたくなる美味しさです。

場所と雰囲気： 巨大ショッピングモールの「セントラルワールド」から歩いてすぐのプラトゥナム地区にあります。周辺は常に買い物客や観光客で行き交い、熱気にあふれています。お店は常に満席状態ですが、回転が早いので少し並べば入れますよ。
金額： 50バーツ『約220円』〜目安

2. パッタイ（タイ風焼きそば）

もちもちの米粉麺を、エビ、卵、厚揚げ、もやしなどと一緒に甘酸っぱいタレで炒めた「パッタイ」。辛さがほとんどなく、ほんのり甘い味付けは、日本の焼きそばとは違った新感覚の美味しさです。

おすすめの店舗：ティップサマイ（Thipsamai）

1930年代から続く、バンコク屈指の老舗パッタイ専門店です。ここの名物は、薄い卵焼きでパッタイ全体を美しく包み込んだ「パッタイ・レムセーン（エビ油入り卵包みパッタイ）」。

麺にエビの旨味がしっかり染み込んでいて、一口食べるだけでその濃厚なコクに驚くはずです。一緒に販売されている、果肉がゴロゴロ入った濃厚な「生搾りオレンジジュース」も隠れた大人気メニューです。

場所と雰囲気： バンコクの旧市街エリア（マハチャイ通り）にあります。ライトアップされたお店の前には、毎日夕方になると大行列ができます。ガラス張りの厨房から、職人さんが大きな中華鍋を豪快に振る炎が見えて、待っている間もワクワクします。
金額： パッタイ 150バーツ『約660円』〜前後（具材による）
アクセス： MRTサムヨート（Sam Yot）駅から徒歩で約10〜12分です。

3. トムヤムクン（エビの酸っぱくて辛いスープ）

世界3大スープの一つとしても名高い「トムヤムクン」。レモングラスやライムの爽やかな酸味、唐辛子のピリッとした辛さ、そしてエビの濃厚な味噌が溶け出したスープは、一度ハマると病みつきになります。

おすすめの店舗：ピーオー（Pe Aor Tom Yum Kung）

ここのトムヤムクンは、ココナッツミルクとエビの味噌がたっぷりと入った濃厚（ナムコン）タイプです。

大きなロブスターやエビ、イカなどが豪華にのった「トムヤムクンラーメン」がSNSでも大人気。酸味と辛さのバランスが絶妙で、日本人旅行者でも食べやすいマイルドな仕上がりになっています。

場所と雰囲気： BTSラチャテウィー（Ratchathewi）駅から細い路地（ソイ）を5分ほど歩いた、ローカル感漂うエリアにあります。下町の温かい雰囲気が残る場所で、店内にはたくさんの有名人のサインが飾られています。
金額： トムヤムクンラーメン（通常サイズ）100バーツ『約440円』〜目安

4. ガパオライス（豚ひき肉のバジル炒めご飯）

タイの国民食とも言える「ガパオライス」。ホーリーバジル（ガパオ）とひき肉を、ニンニクや唐辛子、ナンプラーで強火で一気に炒め、ご飯に添えたスタミナ満点の料理です。

おすすめの店舗：ペットマーク（Phed Mark）

「本当に美味しいガパオライスが食べたい！」というグルメな旅行者が集まる専門店です。有名シェフやフードブロガーが手がけており、厳選された食材とこだわり抜いたスパイスが使われています。

辛さを細かく選べるのが特徴で、一番辛くない「Non-Spicy（辛さなし）」や「Very Less Spicy（ごく微辛）」を選べば、辛いのが苦手な方でも安心してコク深い絶品ガパオを楽しめます。上にのるカリカリの目玉焼きも最高です。

場所と雰囲気： BTSエカマイ（Ekkamai）駅のすぐ目の前（東バスターミナルの隣）にあります。エカマイは洗練されたおしゃれなカフェやお店が多いエリアで、店内もコンパクトながらモダンで清潔感があります。
金額： 160バーツ『約700円』〜前後

5. マンゴースティッキーライス（カオニャオ・マムアン）

最後にデザートとして絶対に外せないのが「マンゴースティッキーライス」です。完熟の甘いマンゴーに、ココナッツミルクで甘く炊いたもち米（カオニャオ）を添え、さらに上から濃厚なココナッツソースをかけて食べるタイの伝統スイーツです。

「ご飯にマンゴー！？」と最初は驚くかもしれませんが、一口食べると、マンゴーの酸味ともち米のモチモチ感、ココナッツのまろやかさが口の中で完璧にマッチして、誰もが虜になってしまいます。

おすすめの店舗：メーワリー（Mae Varee）

バンコクでマンゴーといえば必ず名前が挙がる、創業数十年の老舗マンゴー専門店です。

常に最高品質のマンゴーを仕入れているため、いつ行ってもハズレがなく、信じられないほど甘くてジューシーなマンゴーが味わえます。基本はテイクアウト専門店なので、ホテルに持ち帰って夜のデザートにするのがおすすめです。

場所と雰囲気： トレンディな若者や駐在員が集まるお洒落なエリア、BTSトンロー（Thong Lo）駅から徒歩1分の場所にあります。お店の前には一目でわかるほどたくさんの黄色い完熟マンゴーが綺麗に並べられており、前を通るだけで甘い香りが漂ってきます。
金額： 150バーツ『約660円』〜目安