パタヤの絶景ビュッフェ「Edge（エッジ）」ヒルトンパタヤ14階の贅沢ダイニング

パタヤで特別な食事体験を求めるなら、ヒルトンパタヤホテル14階に位置する「Edge（エッジ）」は外せません。海と街のパノラマビューを楽しみながら、多彩な料理を堪能できる高級ビュッフェレストランです。本記事では、旅行者向けに「Edge」の魅力を詳しくご紹介します。

📍 基本情報

🍽 メニューと特徴

🥗 7 Days 7 Themes ランチビュッフェ

「Edge」では、曜日ごとに異なるテーマのランチビュッフェを提供しています。各テーマは、世界各国の料理を楽しめる内容となっています。

  • 月曜日：スモークハウスグリル（BBQ）
  • 火曜日：地中海クラシック
  • 水曜日：アメリカンダイレクト
  • 木曜日：ホーカーハイライト（アジアの屋台料理）
  • 金曜日：シーフードランチ
  • 土・日曜日：週末ブランチ（12:00〜15:00）

特に金曜日の「シーフードランチ」では、新鮮な魚介類を豊富に楽しめます。また、週末のブランチでは、シーフードエクストラバガンザと呼ばれる豪華なメニューが提供されます。

🦞 ディナー：シーフードエクストラバガンザ

ディナータイムには、「シーフードエクストラバガンザ」として、以下のような豪華な料理が楽しめます：

  • 新鮮なオイスター（Fine de Clair）
  • 寿司・刺身（マグロ、サーモン、ホタテなど）
  • グリル料理（ロブスター、エビ、ホタテ、シーフード）
  • ステーキやポークチョップなどの肉料理
  • デザート（チョコレートファウンテン、ケーキ、アイスクリームなど）

これらの料理は、豊富な種類と高いクオリティで提供され、食事を一層特別なものにします。

🌅 雰囲気とロケーション

「Edge」は、ヒルトンパタヤホテルの14階に位置し、パタヤ湾やビーチロードを一望できる絶景のロケーションにあります。店内はモダンで洗練されたデザインが施され、開放感のある空間が広がっています。屋内席と屋外席の両方があり、天候や気分に合わせて選ぶことができます。

特に夕方から夜にかけての時間帯は、サンセットを眺めながらの食事が楽しめ、ロマンチックな雰囲気が漂います。

💰 価格とコストパフォーマンス

「Edge」のビュッフェは、内容の充実度から考えると非常にコストパフォーマンスが高いと評判です。例えば、ランチビュッフェは約580〜750バーツ、週末のブランチは約1,450バーツ、ディナーは約1,349バーツとなっています。これらの価格で、豪華な料理を心ゆくまで楽しむことができます。

🧒 ファミリーや子供連れにも最適

「Edge」は、ファミリーや子供連れにも適したレストランです。広々とした席配置や、子供向けのメニューもあり、家族での食事に最適な環境が整っています。

📞 予約とアクセス

「Edge」への予約は、公式LINEアカウント（@hiltonpattaya）や電話（+66 38 253 000）で行うことができます。特に週末や祝日は混雑が予想されるため、事前の予約をおすすめします。

ヒルトンパタヤホテルは、パタヤビーチロード沿いに位置し、徒歩やタクシーでのアクセスが可能です。また、ホテル内には駐車場も完備されており、レンタカーでの訪問も便利です。

📝 まとめ

「Edge」は、パタヤで贅沢な食事体験を提供するレストランであり、旅行者にとって特別なひとときを過ごすのに最適な場所です。絶景のロケーション、多彩な料理、洗練された雰囲気、そして高いコストパフォーマンスが魅力です。パタヤを訪れる際は、ぜひ「Edge」での食事を楽しんでみてください。